Jørgen Ravneberg

De 100 beste matsoppene våre
Fra soppsanking til kokekunst – De 100 beste soppene og hva de kan brukes til.
Soppsanking er i vinden som aldri før, og vi blir mer og mer opptatt av å høste fra naturen rundt oss. Soppsankeboka er en pedagogisk og enkel bok å bruke i jakten på velsmakende, spiselig sopp. 100 ulike sopper blir beskrevet med smaksnotater, bruksområder og tips, og illustrert med detaljerte fotografier.