Soppkokeboka inneholder også tips om rensing og konservering av sopp, samt alt annet du trenger å vite etter at du har fått soppen i hus. Den sikre veien til et godt soppmåltid! Sammen med SOPP-Håndboka utgjør denne boka et komplett verk om sopp for alle soppelskere. Magnus Sjøberg er anerkjent kokk, har drevet fiskeforretning og er forfatter. Baard Næss er en av landets fremst mat- og naturfotografer med flere priser og TV-dokumentarer. I 2009 ga de sammen ut den prisbelønte kokeboka; Mat fra skogen.
Soppkokeboka
Norsk natur er full av smaksrike og spennende sopper som kan gjøre et enkelt måltid til en fest. Enten du fyller soppkurven med milde kremler eller kraftige steinsopper eller ganske alminnelige traktkantareller – i Soppkokeboka vil du finne 80 oppskrifter på nye, spennende og helt trygge soppretter og hvordan du bør tilberede dem.
kr 499
Tilgjengelighet Kun 1 på lager (kan også restbestilles)
Relaterte produkter
-
Nordeuropas svampe – 2 bind
kr 1 327 Legg i handlekurv2. reviderte utgave
Nordeuropas svampe er med sine 1717 sider er hittil det mest omfattende europeiske verk om sopper for offentligheten. De to bindene behandler 2800 sopparter med over 10000 bilder og beskrivelser av de enkelte arter inklusive forvekslingsmuligheter.
-
Corticioid fungi of Europe vol 1
kr 700 Legg i handlekurvAcanthobasidium-Gyrodontium
Corticioid Fungi of Europe vol 1 er en bok i A4 format med omlag 260 svart hvitt tegninger av mikroskopiske karakterer, og 57 fargefotografier av mer iøynefallende arter.
-
Salg!
Matsopper
Opprinnelig pris var: kr 379.kr 346Nåværende pris er: kr 346. Legg i handlekurvSikre å plukke – gode å spise – 40 fantastisk gode matsopper!
Å artsbestemme sopp kan være vanskelig for den vanlige sopp-plukker. Matsopper fokuserer på de riktig gode matsoppene – de fleste også vanlig forekommende – og hjelper deg til å øke dine samlemuligheter.
-
Fungi of Switzerland vol.1-6 set
kr 12 894 Legg i handlekurvSamlet verk 6 bind. Rikt illustrert soppflora i format 216×287 mm, Moderne beskrivelser for mellom-europeiske forhold, men høyst anvendbar i Norge. Fåes i engelsk, tysk og fransk utgave.