Soppkokeboka inneholder også tips om rensing og konservering av sopp, samt alt annet du trenger å vite etter at du har fått soppen i hus. Den sikre veien til et godt soppmåltid! Sammen med SOPP-Håndboka utgjør denne boka et komplett verk om sopp for alle soppelskere. Magnus Sjøberg er anerkjent kokk, har drevet fiskeforretning og er forfatter. Baard Næss er en av landets fremst mat- og naturfotografer med flere priser og TV-dokumentarer. I 2009 ga de sammen ut den prisbelønte kokeboka; Mat fra skogen.
Soppkokeboka
Norsk natur er full av smaksrike og spennende sopper som kan gjøre et enkelt måltid til en fest. Enten du fyller soppkurven med milde kremler eller kraftige steinsopper eller ganske alminnelige traktkantareller – i Soppkokeboka vil du finne 80 oppskrifter på nye, spennende og helt trygge soppretter og hvordan du bør tilberede dem.
kr 499
Tilgjengelighet Kun 1 på lager (kan også restbestilles)
Relaterte produkter
-
Sopp. Plukk & Bruk
kr 305 Legg i handlekurvPlukk sikkert, bruk godt
Dette er en bok som hjelper deg å kjenne igjen og tilberede om lag tretti ulike sopparter.
-
Contribution to the Knowledge of Species of Entoloma Subg. Leptonia
kr 250 Legg i handlekurvFungi non delineati – Pars XXI
Nøkler til europeiske arter, viktige indikatorer i naturbeitemarker,
-
Sopphåndboka
kr 369 Legg i handlekurvDe beste stedene for soppsanking – Våre 120 vanligste sopper
En komplett håndbok for alle soppelskere! Sopphåndboka er den perfekte soppbok for nybegynnere og den viderekomne soppentusiasten. Boka inneholder all kunnskap for å kunne dra på sopptur.
-
The Genus Mycena
kr 956 Legg i handlekurvFungi of Northern Europe – Vol.5
Monografi om slekten Mycena i Nordeuropa. Boka har bestemmelsesnøkler, beskrivelser, fotografier, tegninger og utbredelseskart for 113 arter i slekten.