Soppkokeboka inneholder også tips om rensing og konservering av sopp, samt alt annet du trenger å vite etter at du har fått soppen i hus. Den sikre veien til et godt soppmåltid! Sammen med SOPP-Håndboka utgjør denne boka et komplett verk om sopp for alle soppelskere. Magnus Sjøberg er anerkjent kokk, har drevet fiskeforretning og er forfatter. Baard Næss er en av landets fremst mat- og naturfotografer med flere priser og TV-dokumentarer. I 2009 ga de sammen ut den prisbelønte kokeboka; Mat fra skogen.
Soppkokeboka
Norsk natur er full av smaksrike og spennende sopper som kan gjøre et enkelt måltid til en fest. Enten du fyller soppkurven med milde kremler eller kraftige steinsopper eller ganske alminnelige traktkantareller – i Soppkokeboka vil du finne 80 oppskrifter på nye, spennende og helt trygge soppretter og hvordan du bør tilberede dem.
kr 499
Tilgjengelighet Kun 1 på lager (kan også restbestilles)
Relaterte produkter
-
Corticioid fungi of Europe vol 1
kr 700 Legg i handlekurvAcanthobasidium-Gyrodontium
Corticioid Fungi of Europe vol 1 er en bok i A4 format med omlag 260 svart hvitt tegninger av mikroskopiske karakterer, og 57 fargefotografier av mer iøynefallende arter.
-
Ridderhatte
kr 638 Legg i handlekurvNordeuropas svampe bind 4
Dansk monografi om slekten Tricholoma (musseronger) i Nordeuropa. Boka har
bestemmelsesnøkler, beskrivelser, fotografier, tegninger og udbredelseskart for 67 arter i slekten. -
Fungi of Switzerland vol.5.
kr 2 389 Legg i handlekurvAgaricales III
Skivesopper tredje del (med slørsopper, trevlesopper mm). Samlet verk 6 bind. Rikt illustrert soppflora i format 216×287 mm, Moderne beskrivelser for mellom-Europeiske forhold, men høyst anvendbar i Norge. Fåes i engelsk, tysk og fransk utgave.
-
Salg!
Matsopper
Opprinnelig pris var: kr 379.kr 346Nåværende pris er: kr 346. Legg i handlekurvSikre å plukke – gode å spise – 40 fantastisk gode matsopper!
Å artsbestemme sopp kan være vanskelig for den vanlige sopp-plukker. Matsopper fokuserer på de riktig gode matsoppene – de fleste også vanlig forekommende – og hjelper deg til å øke dine samlemuligheter.